Circuits courts

Circuits courts (2/6) : les paniers des AMAP lyonnaises ne font plus recette

Avec le développement des circuits courts, même un citadin n'ayant jamais vu une ferme de sa vie peut manger local. Rue89Lyon poursuit sa série de reportages sur ces nouveaux systèmes de consommation. Pour ce deuxième volet, nous nous sommes intéressés aux paniers des AMAP qui ne font plus autant recette qu'il y a quelques années. Explications par les paysans et les "consomm'acteurs".