Il y a 1 an Crise alimentaire : l’importance de restaurer la dignité des agriculteurs Du champ à l’assiette, nos systèmes alimentaires sont en crise. Les manifestations d’agriculteurs qui se déploient aujourd’hui partout en Europe en sont le témoin. Elles mettent en évidence un modèle alimentaire soumis à des tensions nombreuses et des injonctions contradictoires, qui tendront à se multiplier sous l’effet du changement global. Radio Anthropocène
