novembre 2018

Lyon : Beaujolais nouveau, à boire cette semaine… ou à laisser vieillir

C'est la tradition, elle est immuable à Lyon et désormais bien au-delà, des rues du Japon à celles de Paris, en passant par les bars new-yorkais. Ce qui passait pour un folklore un peu ringard est une occasion désormais de sortir dans des spots branchés (ou pas), de revoir son opinion concernant les vins primeurs. C'est le Beaujolais nouveau, la fête des glouglous -qui goûtent, paraît-il, en 2018. Surtout en version nature.