Il y a 6 ans Paul Gatza : « Boire de la bière artisanale, c’est soutenir une économie locale, une culture de l’inclusion, des pratiques éthiques » Présent sur la scène brassicole américaine depuis un quart de siècle, Paul Gatza est directeur de la Brewers Association, l'organisation historique des brasseurs indépendants aux États-Unis. Entretien avec cette figure et « craft beer fan » de la première heure, à l'occasion du Lyon Bière Festival qui fait en 2018 un gros zoom sur les Etats-Unis. Gratuit
Il y a 6 ans Une big recette de carbonnade à la gueuze (à déguster à Lyon ce week-end) Non, vous n'êtes pas sur Marmitonnou ou Fourchettes-et-gourmandises.com mais bien sur votre site d'info local préféré. A l'occasion du Lyon Bière Festival, dont Rue89Lyon est co-organisateur avec le Petit Bulletin et Bieronomy, nous étudions le breuvage sous toutes ses coutures ; sous les angles économique, social, culturel. Historique. Et gastronomique évidemment. Gratuit
Photo : LB/Rue89Lyon Il y a 6 ans Grèves et manif du 19 avril : quelle « convergence des luttes » à Lyon ? [Article mis à jour régulièrement] Après un 22 mars consacré à la « défense de la fonction publique », de nouvelles grèves et manifs étaient organisées ce jeudi 19 avril, baptisé « journée de convergence des luttes ». Gratuit
