SUR BINBINFOUDEVIN.
« Binbin » travaille dans le vin, à Lyon. Il s’est converti. Au vin nature. Et il fait son coming out sur son blog :
« Il m’a fallu pas mal de temps pour accepter le changement. Il vaut mieux cela que d’être pressé me direz-vous car « le changement c’est maintenant », n’est plus vraiment un slogan d’actualité.
Des rencontres, des dégustations, de nombreux passages dans les vignes et très certainement un peu plus de sagesse. (…)
A force de côtoyer des éléments perturbateurs, amateurs de produits sains et d’origine certaine, précurseurs de mouvements épicuriens à la hauteur de leurs convictions, j’ai dû finalement baisser les armes…
Plus le temps passe et moins mon corps (ni mon palais d’ailleurs) accepte la sur-présence de soufre (entre autre) dans le vin, ni même la présence d’additifs dans les aliments. »
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