Une Amap, c’est quoi ?
Créée en 2001, les Amap (Associations pour le maintien d’une agriculture paysanne) veulent favoriser le circuit-court et rémunérer, au mieux, le producteur en évitant au maximum les intermédiaires.
Pourquoi vous en parler aujourd’hui ?
Depuis 2011, Rue89Lyon s’intéresse à l’agriculture paysanne, aux initiatives locales pour manger plus local, et meilleur. Ainsi, nous mettons en avant des initiatives permettant de privilégier l’accès à une nourriture de bonne qualité pour tous, comme la mise en place d’une Sécurité sociale de l’alimentation.
Nous parlons des vignerons bios, mais aussi des paysans cherchant à développer un modèle alternatif. Nous allons aussi voir des modèles de structures qui cherchent à mettre en avant le local, le circuit-court. Ce qui nous pousse aussi à parler de leurs difficultés.
Cette carte des Amap rentre dans cette logique éditoriale. Elle met en avant le maillage mis en place par ces producteurs, au plus près du consommateur. D’autant que, pour nous, l’Amap a un autre intérêt : elle met en avant le fait qu’un producteur ne peut fonctionner sans l’arrivée d’une ressource régulière pour lui. Ainsi, l’habitué des Amap paye un revenu mensuel, sans savoir de quoi sera fait son panier. Pour un média indépendant qui vit, principalement, grâce aux abonnements, il y aurait comme de l’écho dans l’air.
Chargement des commentaires…