On sait que la viticulture est l’une des activités agricoles les plus polluantes ; que les vignerons en sont les premières victimes ; que le vin conventionnel vendu par hectolitres peut contenir jusqu’à 12 pesticides, des intrants et ajouts déconcertants comme de la colle de poisson.
Boire du nature, parler avec les vignerons de leurs préoccupations et goûter les formidables productions qu’ils proposent, c’est ce que proposent les éditeurs de livres et d’événements Nouriturfu aux côtés de votre site d’info Rue89Lyon, à l’occasion de la 5e édition lyonnaise du salon « Sous les pavés la vigne ».
➫ 2 JOURS : samedi 3 & dimanche 4 novembre 2018, de 10h à 19h, au Palais de la Bourse (Lyon 2è).
➫ DÉGUSTATION & VENTE DE VINS bio, biodynamiques et naturels. Un casting électrico-éclectique, avec plus de 60 exposants : vigneron-ne-s (têtes d’affiche incontournables ou nouveaux venus/méconnus), de la bière, des eaux-de-vie, mais aussi de quoi se sustenter (liste complète ci-après).
➫ Entrée 10 euros, comprenant un verre griffé offert et l’accès à toutes les dégustations, aux animations, au débat & dédicaces.
✿✿✿ LE (GROS) PROGRAMME DE LA MANIF’ ✿✿✿
❥ Deux débats d’actu :
- « Pirates et perles rares du vignoble : vive les cépages modestes et interdits ! »
Débat-conférence samedi 3 novembre, à 15h, avec André Deyrieux (auteur), Jean-Benoît Goulabert (vigneron) et Florence Monferran (vigneronne).
- « Qui veut sauver le Beaujolais ? La méthode douce du village de Lantignié »
Débat dimanche 4 novembre, à 15h, avec les vignerons de Lantignié dont le président de l’association, Frédéric Berne, et le président de l’interprofession du Beaujolais, Dominique Piron.
❥ Des auteurs en dédicace, confirmés ou néo, qui font l’actu avec leurs ouvrages : Christian Authier (« Des Heures Heureuses« ), Fleur Godart et Justine Saint-Lô (« Pur Jus #2 »), André Deyrieux (« A la rencontre des cépages modestes et oubliés »), Guillaume Laroche & Harry Annoni, (« Entre les vignes #2 »), Antonin Iommi-Amunategui (« Glou Guide« ), Tommaso Melilli (« Spaghetti Wars ») et bien d’autres (en partenariat avec la librairie Le Bal des ardents).
❥ Nos amis de GLOUGUEULE, de Raisin : l’application du vin naturel, Les Fols de Silene, la revue « Fruits Oubliés »…
❥ Retrouvez aussi le salon en direct sur RadioVino. Elle diffusera en direct les deux débats, les interviews de vignerons et auteurs à retrouver ensuite sur leurs ondes/en podcasts.
❥ Une soirée « closing » du salon : « Tapas d’automne, vin naturel et bon son » aux Halles de la Martinière, le dimanche 4 novembre de 19h à 1h.
✿✿✿ PLUS DE 60 EXPOSANTS ✿✿✿
Vigneron•ne•s et autres liquides/solides présents :
? ALSACE : Domaine Pierre Frick, Domaine Vincent Fleith, Domaine Achillée
? BUGEY : Les Vins de la Vie
? SAVOIE : Domaine des Côtes Rousses, Domaine de l’Aitonnement, Domaine Thomas Finot (Grésivaudan)
? CHAMPAGNE : Champagne Hugues Godmé, Fleury
? LOIRE/AUVERGNE : Mathieu Cosme et Fabien Brutout, Domaine de la Tourlaudière, Domaine L’Austral
? BEAUJOLAIS : Lou y es-tu ?, Seb Congretel, Domaine de la Bonne Tonne, Fabien Forest
? RHÔNE : Jean-Michel Stephan, Château Landra, Domaine de la Guicharde, Domaine de l’Iserand, Le Cri de L’Araignée, Domaine de Prapin
? BORDELAIS : Château Brandeau, Chateau le Geai, Domaine Rousset Peyraguey, Antonin Jamois, Chateau Gombaude-Guillot Pomerol
? SUD-OUEST : Clos Troteligotte, Domaine AntocyÂme, Domaine de la Ramaye, Domaine de l’Astré
? LANGUEDOC : Lous Grezes, Domaine de Pélissols, Domaine Inebriati, Domaine du Verdouble, Domaine des Amiel – La Gabinèla, Domaine Arias, Le Zaparel, Domaine Saint Julien, Le Mas de la Lune, Les Clos de Miège, Jean-Benoît Goulabert
? ROUSSILLON : Vinocéros, Vandal-Wine/NADA, Domaine Jean Philippe Padié, Domaine Face B, Oiseau Rebelle, Domaine Le Casot des Mailloles, Collectif Anonyme
? PROVENCE : Domaine Dal Canto
? SUISSE : Domaine Marie-Thérèse Chappaz
? ITALIE : Al di là del Fiume
? BULGARIE : Melnikon
? REPUBLIQUE TCHEQUE : Vinarství Jaroslav Osicka, Domaine Krásná Hora
? BRASSEUR : Brasserie Du Mont Salève
? SPIRITUEUX : Distillerie O’Baptiste
? SOLIDE : La Cuisine Itinérante, È Così di Giusi (Sardaigne), Les Mollusques, Sophie de la Fromagerie de la Martinièrz, Profil Grec…
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
>> Infos à suivre sur les réseaux sociaux.
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